Город: Ваш город:
Позвоните, это бесплатно!
Выбор редакции
title

Лучшие стейкхаусы Санкт-Петербурга*

Где есть стейки в Петербурге: подборка лучших стейкхаусов.

Найдено 13 мест

Grill Station
пр-т Московский 139к1
1450 ₽ смешанная, мясная, американская
Grill Station сразу открестился от звания стейкхауса, пояснив, что «просто любят гриль и все, что на нем жарят». Но и такая любовь к мясу достойна попадания в нашу подборку. Среди стейков: рибай, стриплоин, топ блейд, фланк. С не меньшим мастерством в «Гриль Стейшн» жарят рыбу, овощи и морепродукты.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Hitch
пр-т Московский 179
1700 ₽ смешанная, мясная
Мясной ресторан новой волны на Московском от Italy&Co. Главные звезды в Hitch — молодые бычки из Брянской области, приготовленные в виде тартара, карпаччо и, разумеется, стейков. Классика и альтернатива, дорого и демократично — будет все! Для домашней барбекю-пати в «Хитче» можно взять мясные сеты: будут стейки, маринованное мясо, специи и овощи.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Hitch
пр. Медиков 10к1
1700 ₽ смешанная, мясная
Hitch
Мясной двухэтажный ресторан новой волны на Петроградке. В главной роли здесь мангал весом полторы тонны, на котором жарят все виды стейков. Кроме них стоит не пропустить специалитеты «Хитча» — пельмени с мраморной говядиной и каре ягненка. Для домашней барбекю-пати в «Хитче» можно взять мясные сеты: будут стейки, маринованное мясо, специи и овощи.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Tootsie
В.О. 9-я линия 30
1400 ₽ мясная, американская
Брискет, ребра, стейки и колбаски — в «Тутси» постарались воспроизвести кухню «одноэтажной Америки» на Васильевском острове. В основе меню лежит технология приготовления мяса в смокере Low & Slow — долго и при низкой температуре. Мясных рецептов в меню Tootsie насчитали несколько десятков!
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Пытка мясом
пр. Вознесенский 4
1500 ₽ мясная, смешанная
Стейкхаус в центре города от Library Family. Ресторан назван в честь мероприятия, которое регулярно здесь проводят — гостей «пытают» разными видами мяса в течение двух часов, рассказывают о мясной культуре, мифах, легендах и об искусстве приготовления. Стейки в «Пытке мясом» найдутся как классические, так и альтернативные. А еще ребра, щечки, домашние колбаски — все здесь.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Beef Zavod
пр. Аптекарский 2
1700 ₽ смешанная, мясная
Мясной ресторан на Петроградской от создателей «На вина», Big Wine Freaks и «Морошка для Пушкина». В «Биф заводе» исповедуют концепцию «от носа до хвоста», т.е. в ход идет все, кроме рогов и копыт. Несколько видов тартаров из говядины, десяток видов стейков, бургеры — если вы настоящий фанат мяса, то пропустить Beef Zavod ну никак нельзя. После ужина загляните в местный гастроном за фирменной «докторской» или краковской для домашних бутербродов. Это очень хорошо!
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Блок
ул. Потемкинская 4
1950 ₽ авторская, русская, мясная
Мясной ресторан московского размаха (в хорошем смысле) от Александра Раппапорта. Во-первых, «Блок» – это красиво. Интерьер украшают световые панно с работами авангардистов XX века. Во-вторых – шеф-повар Евгений Зубов обещает рекордное количество стейков со всех уголков нашей необъятной Родины: от классики до альтернативы.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Memo
ул. Малая Морская 23
2100 ₽ средиземноморская
Ресторан на Малой Морской с камерой сухого вызревания и аргентинским грилем. Помимо стейков, в «Мемо» на гриле готовят севиче (такой вот авторский рецепт), шашлыки, рыбу и морепродукты. Для лучших обедов и ужинов пекут хлеб в помпейской печи.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Стейк by Steak
пр-т Лиговский 30А
1500 ₽ американская, смешанная, итальянская, японская, мясная
Стейки под знаком качества Ginza Project на 4 этаже ТРК «Галерея». На американском гриле в «Стейк бай Стейк» жарят тибон, рибай, трай-тип и тунца. Далее в меню «с миру по нитке»: паста, пицца, роллы, поке, вок.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Stroganoff Steak House
б-р Конногвардейский 4
2500 ₽ русская, мясная, американская
Лаконичный стейк-хаус а-ля русс в историческом здании в центре Петербурга. Помимо премиальных стейков, в меню «Строганоф стейк хаус» найдется канонический «Беф-строганофф», японские стейки вагю и альтернативные денвер и брискет. На десерт — вид на Исакиевский собор.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Поделиться:

От редакции

Стейки разные важны, стейки разные нужны — вне зависимости от степени прожарки и отруба. Но матчасть все равно не помешает: чаще всего выделяют классические и альтнернативные стейки.

  • К первым относят рибай, ковбой, томагавк, стриплойн, филе миньон, шатобриан, тибон и портерхаус. Эти мясные части отличаются особым вкусом, мягкостью, сочностью и правильной формой.
  • Фланк, рамп, топ-блейд, скерт, пиканью не так давно стали считать стейками и присвоили им статус «‎альтернативные»‎. Долгое время эти части туши только запекали, тушили или использовали для фарша. Все потому, что форма таких стейков далека от идеала, при малейшей ошибке шефа мясо может стать жестким — в целом приготовление таких стейков требует намного больше усилий. 

Лучшие места для мясных дегустаций — в нашей подборке стейкахусов в Петербурге. 

* по субъективному мнению редакции.

Обновлено: Sep 25, 2022
ДОСТОВЕРНЫЕ ОТЗЫВЫ
Посетители
о ресторанах:
Tootsie
8
Sep 30, 2021
Дмитрий Шестаков:
Возможно, лучшие стейки в городе
Стейк by Steak
8
Aug 29, 2021
Лилия Чупракова:
Я думаю- это разовый поход….Не впечатлил. Крепкий и стойкий запах кухни. Интерьер -,,уставший’’. Стейк дорогой. Обслуживание отличное, официант- молодец!)))
Tootsie
9.3
Jun 26, 2021
Andrey:
всё очень вкусно, но при оплате не спросили про карту лояльности, да я и сам забыл про нее.
Memo
10
Nov 2, 2019
Юлия Орлова:
Все отлично, спасибо!) Очень приятное место ,официанты мего учтивы и супы бомба.
Stroganoff Steak House
10
Feb 2, 2019
Кабанов Сергей:
Прекрасный ресторан, хожу много лет, заказываю доставку. Мясо вкусное, сервис безукоризненный, помещение просторное, место историческое. По выходным особенное хорошо - то музыка клевая (впервые хвалю ресторанную музыку), то барана на вертеле жарят. Хороши и закуски, две из них умопомрачительные абсолютно- капуста и селедка, вкуснее нигде не ел, а ел много где. И с детьми очень удобно.
Stroganoff Steak House
10
Sep 20, 2017
Полина Подольская:
Ресторан "Stroganoff steak house" мы посетили впервые. Шли целенаправленно на устрицы. Свежие большие моллюски и белое вино - восторг! Прекрасное обслуживание, уютные столы. В ресторане играл пианист. Всё прошло чудесно.
Grill Station
10
Mar 14, 2017
Алексей Рубцов:
Наипрекраснейшее место. Были в полном восторге от кухни. Стейки просто отличные. Но особо хочу отметить Тартар из лосося с пюре из авокадо - это просто взрыв вкусовых рецепторов, безумно вкусно!
Hitch
10
Feb 16, 2017
Анастасия Офицерова:
В данном ресторане была впервые. Не пожалела о сделанном выборе!) великолепное обслуживание,персонал внимателен и очень вежлив. Заказ принесли быстро. Было очень вкусно!!!!