#Farш

Популярная в Москве сеть бургерных появилась и в Петербурге. Первая точка открылась на Невском проспекте, на пересечении с Михайловской улицей, в бизнес-центре «Невский 38». Бургерные #Farш входят в ресторанный холдинг Аркадия Новикова. В меню не так уж и много разновидностей бургеров — 12 штук — зато можно менять рецепты под себя — попросить на одну котлету больше или добавить к классическому чизбургеру соус халапеньо или грибное рагу. Котлеты делают из брянской мраморной говядины и из курицы, для вегетарианцев припасен бургер «Дочь мясника» с фалафелем, для противников мучного — возможность заказать бургер в листьях салата. Кроме этого — куриные крылышки, салаты пироги. Аудитория «Фарша» давно не признает сладкие газировки, поэтому продают смузи, пиво и сидр.