Frantsuza Bistrot

Французское бистро Дмитрия Блинова и Рената Маликова названо в честь «француза» — это прозвище шеф-повара Ивана Фролухина (он же командует в Harvest). В меню Frantsuza Bistrot объединили актуальную повседневную парижскую кухню: от пате и рататуя до беф-бургиньона и бри с прованскими травами. Разумеется, стопроцентной классики ждать не нужно, Duoband всегда добавляет ярких штрихов и выдает любой хит в своем авторском прочтении. В ресторане лаконичный интерьер: стены фисташкового цвета, мебель в винтажном стиле, зеркала с патиной, белые скатерти и посуда марки Gien. Дмитрий Блинов говорит, что проснулся как-то от мысли: открыть бистро с современной французской едой, купить посуду Gien — с таким ТЗ и взялись за проект, через четыре месяца работы ночная идея выросла в «Бистро Француза» на набережной Адмирала Лазарева.