ресторан / Sunduk
La Russ
Ресторан современной русской кухни рядом с Дворцовой площадью.
Подборка редакции
Рестораны русской кухни в Санкт-Петербурге
В «Ля русс» рассказывают свою историю современной русской кухни. История эта занятная: карпаччо из лося, цезарь а-ля русс, уха из петуха, котлеты с изысканными соусами — все рецепты уже как будто знакомы, но исполнены на новый лад. Ужины зачастую сопровождают выступления артистов: эстрадный вокал, шоу-балет, да под настоечки!
Посмотреть подборку
Метро:
Гостиный двор, Адмиралтейская, Невский проспект
Кухня:
русская
Средний счет:
1 950 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Шоу-программа
Показать все
Ресторане La Russ рядом с Дворцовой площадью специализируется на современной русской кухне, новых кулинарных тенденциях и фермерских продуктах. В меню встретится суп из дикого лося, оленинина, брянская говядина, камчатская икра и другие деликатесы. В барной карте — Старый и Новый свет, крепкий алкоголь, настойки, полугары и дистилляты. В интерьере сочетаются современные элементы и классический северный модерн: зал украшает элегантная мебель, копии яиц Фаберже, императорская корона, миниатюрная карета и царский трон, а с потолка свисает роскошная люстра. Небольшой VIP-зал в «Ля Русс» выполнен в виде купе «Восточного экспресса». В теплое время года работает терраса. В «Ля Русс» проходят насыщенные вечерние шоу-программы. Репертуар шоу-программ в ресторане очень разнообразный: от чикагского варьете до исполнения романсов.
Меню ресторана
Основное меню
51
Холодные закуски
Кубанское сало двух видов с датским хлебом
470 ₽
Тартар из лосося слабой соли с авокадо и красной икрой
630 ₽
Соленые грузди в сметане с луком и обжаренным картофелем
560 ₽
Томленая телятина вителло тоннато с руколой и вялеными томатами
610 ₽
Икра камчатская, подовый хлеб и трюфельное масло
650 ₽
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
450 ₽
Тартар из говядины с вялеными томатами и пармезаном
590 ₽
Строганина из пеламиды с устричным соусом и бальзамическим кремом
550 ₽
Ассорти
Русские засолы и маринады
430 ₽
Буженина, ростбиф и томленая телятина
590 ₽
Свежие овощи
380 ₽
Лосось слабой соли и семга холодного копчения
850 ₽
Ассорти сыров с медом и миндалем
690 ₽
Салаты
Русский салат с опаленным ростбифом и овощами
540 ₽
Оливье с томленой телятиной
450 ₽
Цезарь La Russ с мясом цыпленка
510 ₽
Цезарь La Russ с тигровыми креветками
680 ₽
Салат греческий с маслинами каламата
490 ₽
Сельдь под шубой
420 ₽
Листовой салат с лососем слабой соли, авокадо и яйцом пашот
650 ₽
Теплый салат с говядиной татаки, печеным перцем и соусом из ферментированной сливы
690 ₽
Горячие закуски
Рулетики из телятины в беконе на огненной сковороде
480 ₽
Блины с жульеном из свежих шампиньонов
440 ₽
Блины с камчатской икрой и лососем холодного копчения
590 ₽
Овощи гриль
410 ₽
Креветки, обжаренные на гриле в чесночном масле
570 ₽
Супы
Уха из петуха с лососем и треской
480 ₽
Борщ с говядиной и тостами из датского хлеба с соленым салом
440 ₽
Мясная солянка с копчеными ребрами и ростбифом
480 ₽
Похлебка из боровиков и свежих шампиньонов
390 ₽
Блюда из рыбы
Котлета из щуки с цукини и тайским соусом
640 ₽
Дикий сибас с кремом из моркови и юдзу
920 ₽
Стейк из лосося с бурым рисом и соусом берблан
890 ₽
Филе трески с овощами и соусом шампань
750 ₽
Блюда из мяса
Кейк из цыпленка с картофельным пюре
580 ₽
Цыпленок тапака, выдержанный в рассоле и травах
820 ₽
Свиная грудинка с томленой полбой и тайским соусом
660 ₽
Котлета из лосятины и оленины
740 ₽
Говядина по-строгановски с картофельным пюре
710 ₽
Стейк шатобриан с карамелизованной морковью и перечным соусом
1 190 ₽
Стейк скерт с шампиньонами гриль и соусом порто
850 ₽
Филе карельского оленя с булгуром и перечным порто
1 390 ₽
Филе ростовской утки с пюре из корнеплодов
820 ₽
Пельмени ручной лепки из говядины и свинины
570 ₽
Десерты
Трюфели ручной работы
210 ₽
Торт а-ля Наполеон с кремом из антоновки и груши
420 ₽
Мороженое
150 ₽
Штрудель яблочный с мороженым и черничным соусом
420 ₽
Шоколадный фондан со сливочным пломбиром и домашней карамелью
460 ₽
Опаленный мраморный чизкейк с ягодным соусом
380 ₽
Медовик с пудрой из сублимированной малины
380 ₽
Банкетное меню №1
10
Салаты и холодные закуски
Салат Оливье с домашней ветчиной
Салат из свежих овощей с оливковой заправкой и прованскими травами
Мясная закуска из ростбифа, буженины и куриного рулета
Террин из лосося
Русские засолы и маринады
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Хлебная корзинка
Горячие закуски
Рулетики из филе куры в беконе со сладким перцем
Горячие блюда
Грудка цыпленка в грибном соусе с горгонзолой с картофельным пюре
Напитки на выбор
Кофе / Чай
Банкетное меню №2
13
Салаты и холодные закуски
Русские засолы и маринады
330 ₽
Салат из свежих овощей с оливковой заправкой и прованскими травами
Мясная закуска из ростбифа, буженины и куриного рулета
Салат с подкопченным цыпленком, ромейном и соусом Вителло Тоннато
Русский салат с опаленным ростбифом и овощами
Лосось слабой соли и семга холодного копчения
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Роллы из печеного баклажана с мягким сыром, томатами и миндалем
Хлебная корзинка
Горячие закуски
Жюльен грибной с трюфельным маслом
Горячие блюда
Стейк из телятины с жареными овощами и соусом перечный порто
Стейк из свинины со сливочным булгуром с шампиньонами и соусом копченый бекон
Напитки на выбор
Кофе / Чай
Банкетное меню №3
14
Салаты и холодные закуски
Салат с цыпленком тандур, печеными овощами и ореховым соусом
Салат с подкопченной треской, картофелем стоун и соусом айоли
Русский салат с ростбифом и овощами
Мясное плато: томленая телятина, ростбиф, буженина и куриный рулет
Лосось слабой соли и семга холодного копчения
Итальянские сыры с медом и миндалем
Роллы из печеного баклажана с мягким сыром, томатами и миндалем
Свежие овощи
Хлебная корзинка
Горячие закуски
Жареный сулугуни с клюквенным соусом
Горячие блюда
Стейк из телятины с жареными овощами и соусом перечный порто
Филе трески с овощами и соусом шампань
Филе утки с пюре из корнеплодов, апельсиновым чатни и клюквенным соусом
Напитки на выбор
Кофе / Чай
Банкетное меню №4
15
Салаты и холодные закуски
Брускетта с камчатской икрой, сливочным сыром и авокадо
Брускетта с цыпленком тандур и вялеными томатами
Теплый салат с говядиной татаки и ферментированной сливой
Салат с подкопченным лососем, авокадо и оливково-цитрусовой заправкой
Салат греческий с маслинами Каламата
Мясное плато: томленая телятина, ростбиф, буженина и куриный рулет
Рыбное плато: лосось слабой соли, семга холодного копчения, террин из лосося и трески с нори
Рулетик из ростбифа с горчицей и вяленым томатом
Итальянские сыры с медом и миндалем
Хлебная корзинка
Горячие закуски
Креветки темпура с острым соусом гарам масала
Горячие блюда
Стейк Флет-айрон с шампиньонами гриль и соусом порто
Стейк из лосося с бурым рисом и соусом берблан
Филе утки с пюре из корнеплодов, апельсиновым чатни и клюквенным соусом
Напитки на выбор
Кофе / Чай
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.4
Рейтинг по 23 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 10 /10
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: