Must

Авторы сети итальянских заведений Bona Capona запустили двухэтажный ресторан на Большом проспекте Петроградской стороны. Дизайном помещения занималось архитектурное бюро DA Architects («Сырник», Port, Gastroli) и художник-каллиграфист Покрас Лампас. Меню Must строится на использовании испанского гриля Basque Josper — блюда получаются мягкими, слегка подкопченными. Готовят трендовые, на ужины приглашают топовых петербургских (и не только) шефов — в гостях «Маст» побывали Антон Исаков, Александр Ишов, Рашид Рахманов, Юрис Дукалскис. C 8:00 утра предлагают завтраки: сэндвичи, омлеты, каши. Наливают интересные пиво и вино, устраивают мастер-классы и дегустации.