Предприятие «Штолле» с 2002 года кормит страну пирогами. Родина сети — Петербург, первое заведение открылось на 1-й линии Васильевского острова, сейчас компания присутствует более чем в 20 регионах страны и даже за рубежом. В меню «Штолле» представлены пироги и пирожки с самыми разными начинками. Заказать пирог можно в интернет магазине, доступна курьерская доставка и самовывоз. По словам создателей, в своих пироговых они стараются восстановить атмосферу XX века, в интерьере: дубовый паркет, массивные двери, литые люстры из латуни, кожаные диваны, а пироги пекутся по старорусским рецептам. Название для сети пироговых дало созвучие фамилии (Штолле) прабабушки основателя бренда Александра Бордюга и названия традиционного немецкого (саксонского) рождественского кекса Stollen.