Umka

Модное кафе Umka — преемник ленинградской легенды «Север-Метрополь». Наклейка на входе напоминает: «Основано в 1903 году». Внутри отказались от романтики советских кафетериев — современный дизайн, приглушенные цвета, фактуры и ритм продумало бюро Paum. На витрине в свете софитов красуются исторические сладости: домашний медовик, «Пьяная вишня», «Анна Павлова», заварная булочка «Буше» и старая-добрая «Картошка». Спецвыпуск — кейкпопсы и капкейки с изображением Умки. В кофейной карте «Умка» — монополия Lavazza.