Гастрономические мероприятия

4 октября, в 19:30

Гастроли Андреаса Асклинга


Гастроли Андреаса Асклинга

Как известно, Скандинавия — это центр новой гастрономической культуры. Рестораторы, гурманы и туристы — все тянутся в Норвегию, Данию и Швецию за новым вкусами и открытиями.

4 октября один из таких модных ресторанов новой нордической кухни, находящийся в дизайнерском отеле At Six в Швеции, приедет впервые в Санкт-Петербург, чтобы сделать ужин в четыре руки в ресторане Nordic.

Шеф-повар Андреас Асклинг путешествовал по всему миру — от Вьетнама до Манхеттена и Мальдив, работая во многих знаменитых ресторанах и крупнейших компаниях, включая отели W. Этот опыт помог ему перевернуть сознание и прийти к пониманию о том, какой должен быть ресторан в самом модном отеле Стокгольма, At Six.

Андреас использует новейшие технологии, скандинавские техники, следует концепции сезонности и готовит в своей собственной неповторимой манере.

4 октября ресторан Nordic приглашает на ужин, где шефы Алексей Алексеев и Андреас Асклинг представят новые вкусы Северной кухни.

Меню ужина:

  • икра ряпушки;
  • норвежский омар / лардо / облепиха / орехи макадамия;
  • портобелло, черный трюфель, вешенки;
  • ягненок / хрустящая рисовая лапша;
  • арктический голец / цветная капуста / куриная кожа / икра гольца;
  • филе оленя / савойская капуста / брюссельская капуста;
  • малина / йогурт / шоколад.

Начало в 19:30.

Стоимость ужина — 3800 рублей.

ресторан «Nordic»

м. Московская,
шоссе Пулковское, 107

Вс-Чт: 12:00-23:00, Пт-Сб 12:00-00:00. Кухня работает Вс-Чт до 23:00, Пт-Сб до 23:40

Информация и бронирование

+7 812 325-65-56 Заказать столик или банкет

Читайте также:

  • Гастрономические мероприятия


    Винное казино

    Слепая дегустация в La Vue совместно с бутиком L-Wine 21 сентября в 19:00.

  • Новогодняя ночь


    Circus Show

    Новогодняя ночь в Almond 31 декабря с 22:00.

  • Концерты


    Суббота в стиле pop

    Живой вокал в «Библиотеке вкусов» 21 сентября в 21:00.