Блюдо недели

2 июня 2021

Завтраки с Бенедиктом

,

Завтраки с Бенедиктом

Собрались как-то пашот, бенедикт и Камбербэтч. И выяснили: оригинальный пашот — это яйцо, сваренное без скорлупы с кремообразным желтком и «окутанное лепестками белка» (это им Википедия подсказала); оригинальный бенедикт — «бутерброд» с хлебом, яйцами пашот, ветчиной или беконом и голландским соусом.

Камбербэтч ничего говорить не стал и отправился завтракать в Charlie.

В первой части собраны классические версии, во второй — вариации на тему бенедиктов.

Где еще есть бенедикты:

1/12. Издательство. Wine Garden

Издательство. Wine Garden
Бенедикт с голландским соусом, шпинатом на булочке бриошь
310 руб.
Charlie
Тосты с яйцами пашот, беконом и сливочным соусом матча
390 руб.
Тосты с яйцами пашот, лососем, крем чизом и голландским соусом
430 руб.
Тост с яйцом пашот, черной икрой, карамельным попкорном и голландским соусом (на фото)
850 руб.
Тост с яйцами пашот, мясом краба, вялеными томатами черри и соусом из креветок
950 руб.
Jager Meet to eat, Jager restopub, Brasserie Kriek, Ivan & Maria
Яйца бенедикт лососем и гуакамоле
510 руб.
Nordic
Бриошь с гравлаксом из лосося, яйцом пашот и соусом Холландез
550 руб.
Salone pasta&bar
Бенедикт с лососем
550 руб.
Friends of Friends
Бенедикт с лососем
550 руб.
Bilbao
Бенедикт с авокадо и тунцом
750 руб.
Vakh
Бенедикт в аджарском стиле (лодочка на манер хачапури по-аджарски с лососем, свежим салатом с копченым сыром сулугуни, помидорами, яйцом пашот)
530 руб.
MA
Бенедикт с круассаном, яйцом пашот копченым лососем и голландским соусом
530 руб.
Grecco
Лепешка с лососем, авокадо и пашот
590 руб.
Марсельеза
Бенедикт с круассаном, слабосоленым лососем, шпинатом, яйцами пашот и голландским соусом
690 руб.
Bio my Bio
Драники из цукини, яйцо пашот, пастрами из индейки
690 руб.
ресторан «Brasserie Kriek»

П.С. пр. Малый, 48

ресторан «Марсельеза»

наб. Мартынова, 16

паб «Ivan & Maria»

пр. Невский, 64

ресторан «Charlie»

наб. канала Грибоедова, 54

ресторан «Restopub Jager»

Невский пр., 84/86

ресторан «Nordic»

шоссе Пулковское, 107

ресторан «Bilbao»

пр. Суворовский, 17

ресторан «MA»

ул. Рубинштейна, 7

ресторан «Bio my bio»

пр. Вознесенский, 6

ресторан «Vakh»

ул. Большая Зеленина, 34

ресторан «Jager meet to eat»

пр. Московский, 171

ресторан «Издательство. Wine Garden»

пр-т Невский, 22-24

Информация и бронирование

+7 812 200-71-00

Читайте также:

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий.

Главные роллы

10 ресторанов Петербурга, где надо пробовать японские роллы. Никаких больше сетевых филадельфий!

Где есть суп в хлебе

Гуляш и борщ в свежеиспеченной буханке как средство от мороза.

Самая необычная окрошка Петербурга

Окрошка с крабом, осьминогом, игристым вином — на чьей стороне теперь вы?