Блюдо недели

17 марта 2020

Необычные хинкали


Необычные хинкали

Рецептов «Короля грузинской кухни» существует не меньше, чем догадок о его происхождении. Обычно в тесто защипывают говядину, свинину, их смесь или баранину, но с течением времени перемен стали требовать не только сердца, но и желудки. Для них (то есть для вас) мы и собрали альтернативные хинкали для веганов, постящихся или просто на тот день, когда захочется приключений.

Гастрономическая справка: чтобы в хинкали оказался бульон, фарш разбавляют водой (такая вот физика, повара не используют магию вне Хогвартса). Мастеров определяют по количеству складок на хинкали (ходят легенды, что их должно быть ровно 28, а может и 10, а может и 18, но все это не точно). Есть хинкали нужно руками, хвостики – оставлять на тарелке.

Где пробовать:

1/8. Пхали хинкали

Пхали хинкали
Хинкали с аджапсандалом
45 руб.
Хинкали с грибами
45 руб.
Хинкали с сулугуни
45 руб.
Хинкальная
Хинкали с вешенками
50 руб.
Хинкали с тунцом
60 руб.
Хинкали с сыром
60 руб.
Хинкали со шпинатом и сыром надуги
60 руб.
Хинкали с индейкой
65 руб.
Хинкали с лососем
90 руб.
Pshaveli Хинкали бар
«Дасавлури» — сулугуни и картофель
50 руб.
«Тбилисури» — шпинат, сулугуни и аджика
60 руб.
Жареные хинкали
70 руб.
Midi modi
Хинкали с сыром
210 руб.
Хинкали с лососем
270 руб.
Каха бар
Хинкали со шпинатом и сыром
85 руб.
Хинкали с грибами и сыром
95 руб.
Чечил
Хинкали с грибами
95 руб.
Хинкали с креветками
140 руб.
Квеври
Хинкали с грибами
240 руб.
Лев и птичка
Хинкали с грибным жульеном и сулугуни
230 руб.
Хинкали с сулугуни
280 руб.
Хинкали с креветками
350 руб.
ресторан «Пхали хинкали»

пр. Просвещения, 53/1, лит.А

ресторан «Пхали хинкали»

ул. Б. Морская, 27

кафе «Лев и птичка»

П.С. пр. Большой, 19

ресторан «Чечил»

пер. Дегтярный, 2

ресторан «Пхали хинкали»

пр. Ветеранов, 160А

ресторан «Пхали хинкали»

пр. Комендантский, 27, корп. 1

кафе «Midi Modi»

ул. Восстания, 35

бар «Каха бар»

ул. Рубинштейна, 24

ресторан «Пхали Хинкали»

ул. Апрельская, 6, корп. 1А

ресторан «Пхали хинкали»

пр. Юрия Гагарина, 71

ресторан «Каха бар»

ул. Б. Конюшенная, 2

кафе «Pshaveli Хинкали бар»

наб. реки Карповки, 5 П

ресторан «Пхали хинкали»

ул. Кузнецовская, 22

ресторан «Квеври»

пр. Измайловский, 19

ресторан «Пхали хинкали»

пр-т Невский, 32-34

ресторан «Пхали хинкали»

ул. 8-я Советская, 14

ресторан «Пхали хинкали»

ул. Ярослава Гашека, 6

кафе «Хинкальная»

линия Кадетская, 29

ресторан «Каха бар»

П.С. пр. Большой, 82

ресторан «Чеми»

Московский пр., д. 200

Информация и бронирование

+7 812 200-71-00

Читайте также:

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий.

Главные роллы

10 ресторанов Петербурга, где надо пробовать японские роллы. Никаких больше сетевых филадельфий!

Дайте шприц!

А что если не апероль: 16 совсем не медицинских шприцев.

Где есть суп в хлебе

Гуляш и борщ в свежеиспеченной буханке как средство от мороза.