Seafood Bar & Shop обзавелся «родственником» на Петроградке. На обеды-ужины-вечеринки с сифудом и игристым гостей ждут в новеньком Raw bar на проспекте Медиков, 10.
А как есть?
У Restorating есть подсказки для сложных жизненных ситуаций. Читайте как есть устриц и как победить краба в нашей рубрике «Все как есть».
В raw-разделе — 6 видов устриц разных размеров (100-400 руб.) и морской еж (200). Пока «Роу бар» работает только с отечественным поставщиками — морепродукты везут с Сахалина и Мурманска. Для компаний предложат целого краба (400 руб. за 100 г) и морские плато. Впрочем, ничто и никто не помешает съесть это все в одиночку.
За кухню отвечает Артем Гиль. Его фантазии воплотились в устрицах с малиной, тако с морскими обитателями, котлетках из краба. Некоторые блюда сопровождаются развеселой подачей — мурманский гребешок прибывает к гостям во льду и с разноцветной лампочкой. В пару к сифуду предложат коктейли — пробуйте игристый дынный мул, цветочный тини, рябиновый коллинз, сауэр с розой и бергамотом. В винной карте — десяток вин по бокалам и столько же бутылочных экземпляров.
В баре два зала. Один отлично подойдет для томных вечеров и небольших праздников. Второй — двухярусный, с барной стойкой и популярными «столиками у окошка». Для масштабных банкетов можно закрыть ресторан целиком и «дозаказать» блюда из меню Seafood Bar & Shop
