Тег
Александр Русаков
Шеф-повар ресторана Tilda на Патриарших в Москве.
Учился у Константина Ивлева в Sheraton Palace, работал су-шефом ресторана «Мари Vanna», также на позиции су-шефа открывал «Пекарню Мишель».
Статьи с тегом «Александр Русаков»
Что шеф-повара едят дома, как поддерживают форму, сколько спят, как реагируют на негатив? Мы спросили.
22 дек. 2023 г.
Откуда шефы берут продукты, как считают калории, почему не собирают грибы для кухни сами — мы все выяснили!
15 дек. 2023 г.