Restorating.ru Санкт-Петербург

Все статьи

Новостной дайджест

Новостной дайджест

Новые блюда в Kira

В центре внимания — насыщенные вкусы, пряные сочетания и гастрономические традиции разных берегов Средиземного моря.

14 окт. 2026 г.

Новостной дайджест Пармиджано из баклажанов от шефа «Жером»

Павел Циклинский делится рецептом знакового блюда — сохраняйте и готовьте дома!

5 окт. 2026 г.

Новостной дайджест Новые завтраки в Nordic

Яйцо под фисташковым соусом, вдохновлённый Данией петербургский завтрак, сырники с морошковым конфитюром и другое.

30 сент. 2026 г.

Новостной дайджест Новый сезон в «Географии»

Николай Орехов и Артём Филинов представили «Ферментацию» — серию из четырех полностью безалкогольных позиций.

18 сент. 2026 г.

Новостной дайджест Праздничное меню к Рош ха-Шана в Dizengof/99

Еврейский Новый год: риет из трески, ньокки с томленой щекой и тыквой, праздничные халы и другое.

11 сент. 2026 г.

Новостной дайджест Большое обновление в Futurist

Новые завтраки от Алексея Алексеева и Ильи Чубрика с безлимитным игристым.

7 сент. 2026 г.

Новостной дайджест Новая глава в Lotus Bistro

Тунец блюфин аками с шиитаке и грибной икрой, сахалинский гребешок с пряной цветной капустой и другое от нового концепт-шефа Дмитрия Богачёва.

3 сент. 2026 г.

Популярные авторы

Кирилл Миняйло

Автор статей «Из первых рук», модератор раздела «Афиша» и ответственный за соцсети Restorating в Петербурге.

Полина Дубасова

Автор ресторанных обзоров и новостных заметок «Из первых рук», бывший редактор сайта Restorating.

Саша Попова

Экс-главред Restorating.ru. «Ресторанный обозреватель 2018» по версии премии Where to Eat St.Petersburg, выпускница школы сомелье «Энотрия».

Борис Критик

Самый независимый ресторанный критик Петербурга. Обозревателей много, а Борис такой один. С 2004 скрывается под аватаркой жабы, посещает рестораны инкогнито и публикует рецензии на нескольких порталах. Более десяти лет раздавал на Restorating «вторые шансы» старым заведениям, а сейчас честно оценивает рестораны, выбранные вами в новой рубрике «Честный отзыв».

Ресторан «Жером» отправляется в «Крестецкую строчку»

Новостной дайджест

Ресторан «Жером» отправляется в «Крестецкую строчку»

Команда приглашает желающих на фабрику уникального бренда и большое итальянское застолье от Павла Циклинского.

27 авг. 2026 г.

Новостной дайджест Пятый фестиваль «День израильской кухни»

Шефы 13 ресторанов собрали гастрономические цитаты со всего мира и переосмыслили их на ближневосточный манер.

17 авг. 2026 г.

Новостной дайджест В Memo представили сет с турецким завтраком

Шакшука с заатаром, пряная мухамара, симиты и другое — каждый день во дворике ресторана.

12 авг. 2026 г.