Мария Занцевич — все тексты автора Санкт-Петербург

Авторы

Мария Занцевич

Автор гидов для путешественников, журналист. Пишу о еде и городах планеты, исследую кухню разных стран и собираю полезные советы от местных — а потом делюсь ими с вами. Будем на связи!

Найдено 8 статей

Рестораны кавказской кухни в Москве

Путеводитель

Рестораны кавказской кухни в Москве

Более 30 заведений: от аутентичных рецептов Дагестана и Чечни до вайнахской и авторской кухни по мотивам горных регионов.

15 июл. 2025 г.

Ностальгия за обедом: 1 сентября – кошмар или радость?

В деталях Ностальгия за обедом: 1 сентября – кошмар или радость?

Шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга о Дне знаний, школьной столовой, первой любви и не только.

30 авг. 2024 г.

Любимые блюда шефов, рестораторов и фудблогеров

Путеводитель Любимые блюда шефов, рестораторов и фудблогеров

В ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Милана, Бангкока, Дубая и не только!

21 авг. 2024 г.

15 куличей и пасхальных сладостей, которые вы захотите

Блюдо недели 15 куличей и пасхальных сладостей, которые вы захотите

Главное из пасхальной коллекции 2024.

27 апр. 2024 г.

Большой вопрос. Часть 2

Все как есть Большой вопрос. Часть 2

Что шеф-повара едят дома, как поддерживают форму, сколько спят, как реагируют на негатив? Мы спросили.

22 дек. 2023 г.

Все как есть Большой вопрос

Откуда шефы берут продукты, как считают калории, почему не собирают грибы для кухни сами — мы все выяснили!

15 дек. 2023 г.

Как шефы придумывают блюда

Все как есть Как шефы придумывают блюда

Где искать вдохновение, когда нужно обновлять меню, и как составлять технологическую карту.

9 нояб. 2023 г.

Лучшие рестораны с террасами в Москве

Путеводитель Лучшие рестораны с террасами в Москве

Главные террасы и веранды города: для семейных обедов, вечеринок и ужинов с красивым видом — советуют профессиональные фуди.

1 авг. 2023 г.