Restorating.ru

Все статьи

Авторские Блоги

Второй шанс Критика Бориса: Paseo del Prado

Авторские Блоги

Второй шанс Критика Бориса: Paseo del Prado

И фиг с ним, если нарушу статистику выживаемости моих «двух звезд»: если не отличать, не отмечать столь уникальное, то для чего я их придумал в 2004-м?

24 апр. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: Munch

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: Munch

Встреча, гардероб, внимание персонала дневное — все прекрасны!

17 апр. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: Smoke BBQ

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: Smoke BBQ

Изменился ресторан, изменился мир вокруг нас. Остались важные черты, но и без чертей не обошлось.

10 апр. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: Nobel pub & brasserie

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: Nobel pub & brasserie

Феноменально. Всему сервису оценок ставить не буду, но если повезет встретить ту самую…

3 апр. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: Casper

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: Casper

И опять смешанные чувства. Раньше было проще: еда — да, все вокруг — нет.

27 мар. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: «Тбилисо»

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: «Тбилисо»

Еда, меню, цены, итоговый счет — все в плюсы.

20 мар. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: Flori

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: Flori

Всем все нравится, я же одобрил бы без пожеланий на воображаемых проработках только одно блюдо из семи.

13 мар. 2025 г.

Популярные авторы

Кирилл Миняйло

Автор статей «Из первых рук», модератор раздела «Афиша» и ответственный за соцсети Restorating в Петербурге.

Полина Дубасова

Полина Дубасова

Автор ресторанных обзоров и новостных заметок «Из первых рук», бывший редактор сайта Restorating.

Саша Попова

Экс-главред Restorating.ru. «Ресторанный обозреватель 2018» по версии премии Where to Eat St.Petersburg, выпускница школы сомелье «Энотрия».

Виктория Дим

Гастрожурналист и автор книги «Sex-Mex: мексиканская кухня», сомелье с дипломом WSET и дегустатор шоколада. Пишет для Restorating заметки про новые места и тематические гиды.

Клиент всегда неправ!.. Или прав?

Авторские Блоги

Клиент всегда неправ!.. Или прав?

Обязан ли повар готовить не так, как ждут от него 90% клиентов? Я считаю, что не обязан.

13 мар. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: Gringo

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: Gringo

Вкусно оба визита, но боже упаси приходить днем!

6 мар. 2025 г.

Второй шанс Критика Бориса: «Счастье»

Авторские Блоги Второй шанс Критика Бориса: «Счастье»

Наверное, я виноват сам в этом счастье. Сам решил идти. Наука мне старому. Спасибо за науку.

27 февр. 2025 г.