Шеф-повар: Давиде Корсо (Италия).

В меню: капрезе 850 руб., вителло тонато с соусом из тунца 900 руб., баклажаны по-пармски 1050 руб., пармская ветчина с дыней 1250 руб., цезарь с тигровыми креветками 1600 руб., теплый салат по-генуэзски 1980 руб., минестроне с томатами 550 руб., суп из тыквы с крабом 900 руб., суп из осьминога по-сицилийски 1100 руб., филе лосося в икорном соусе 2250 руб., сибас с овощами и креветками 1850 руб., филе миньон "Россини" с черным трюфелем 2350 руб., осьминог на гриле со шпинатом 2 980 руб., тальятта из мраморной говядины с рукколой и помидорами черри 2 450 руб., ризотто с белыми грибами 1350 руб., медальон из вырезки мраморной говядины 3150 руб., сибас/дорадо в соли 3 550 руб., филе сибаса/ дорадо на гриле 1250 руб., песочный пирог со свежей малиной 750 руб., карпаччо из ананаса с ягодами/ тартар из клубники с сорбетом из базилика 950 руб. Устрицы и икра: устрицы 1950 руб/3 шт, 3450 руб/6 шт, 6650 руб/12 шт., икра дикого осетра 8600 руб. В небольшом меню русской кухни: салат оливье с перепелкой 850 руб., борщ столичный 600 руб., домашние пельмени с телятиной и сметаной 900 руб., филе лосося в икорном соусе 2250 руб.

Закуски 550-1450 руб. (ассорти итальянских колбас 1250 руб., ассорти итальянских сыров 1450 руб., фуа гра с лесными ягодами 3 150 руб.). Горячее 750-3500 руб. Десерты 550-1150 руб. (сорбет/мороженое в асс. 250 руб., десерт Bosco 1850 руб.).

Сомелье: Григорий Подрезов.

В обширной винной карте — вина Испании, Италии, Франции, Германии, Австрии, России, Грузии, Армении, Аргентины, Чили, Австралии, Новой Зеландии, ЮАР 700-2950 руб/бок, 1600-101 100 руб/бут. Водка 5 видов ("Белуга", "Онегин", "Царское село") 400-150 руб/50 мл. Виски 26 видов 500-2700 руб/50 мл. Коньяк 12 видов 1650-35 000 руб/50 мл. Граппа 6 видов 1250-2650 руб. Ром 7 видов 400-1550 руб/50 мл. Коктейли 9 видов 700-1100 руб. Пиво разливное 2 вида ("Шпатен", "Хамовники") 450-700 руб/0,5 л. Пиво бутылочное 6 видов 500-600 руб. Свежевыжатые соки 6 видов (грейпфрут, яблоко, лесные ягоды) 350-1450 руб. Кофе 11 видов 280-600 руб., чай, мин. и газ. вода.