Мы используем cookie, чтобы улучшать работу сайта.
Как это работает
Выбор редакции
В архиве
Тартар из говядины
Тартар из говядины в ресторанах Санкт-Петербурга
Обновлено 6 февр. 2023 г.
В архиве
От редактора
В последние годы шеф-повара нередко стали «меряться» авторскими рецептами тартара из говядины. То само мясо подкоптят, то поверх облако сыра уложат, то приукрасят говядину молекулярным гелем, то завернут свое творение в вафельный рожок - в общем,